الجمهورية اليمنية – صنعاء شارع الخمسين

“أيها الأحبة الكرام، نشاء مطعم القلعة من قلب صنعاء ليكون وجهة سياحية تجمع بين روح المدينة ونكهتها الأصيلة، ليكون مكاناً يشعر فيه كل يمني بأن له مساحة تعكس هويته وتراثه وذوقه. في القلعة نحرص على تقديم تجربة تضيف للزائر جمال المكان وكرم الضيافة وصدق الطعم، لتصبح كل زيارة حكاية تُروى عن اليمن وروحه. نحن هنا لنقدّم أكثر من طعام… نقدّم تجربة تنبض بحياة صنعاء وجمالها.”

نبذة عنا

من نحن

نحن نعمل على تقديم المأكولات اليمنية بوصفات متقنة ونفَسٍ حديث، مع الحفاظ على الأصالة التي تميّز مطبخنا. هدفنا أن نكون وجهة لكل يمني يبحث عن طعم حقيقي، ولكل زائر يريد أن يكتشف اليمن من خلال تجربة طعام تضيف له الكثير. في مطعم القلعة نؤمن بأن كل طبق قصة، وكل زيارة ذاكرة، وكل ضيف جزء من رحلتنا المستمرة لصنع مكان يليق بصنعاء وتاريخها وثقافتها.

جميلة واجهة المستخدم

نحن نؤمن بأن تجربة المستخدم يجب أن تكون سلسة وجميلة. واجهتنا مصممة لتوفير سهولة الاستخدام مع تصميم جذاب يضمن لك تجربة مريحة.
استمتع بالتنقل السهل والفعال عبر التطبيق مع تصميمات مبتكرة تسهل عليك الوصول إلى كل ما تحتاجه.

قم بتحميل تطبيق القلعة من متجر Apple Store وGoogle Play

استمتع بتجربة استخدام سهلة وسلسة مع تطبيق القلعة، حيث يمكنك استعراض قائمة المأكولات، وطلب وجبتك المفضلة بسرعة، ومتابعة حالة الطلب لحظة بلحظة. التطبيق يوفر لك عروضاً حصرية وخيارات مريحة تجعل تجربة الطعام ألذ وأسهل.
حمّل التطبيق الآن

من وين تبداء رحلتنا

حلتنا تبدأ من رؤية واضحة، ورسالة صادقة، وقيم راسخة

الرؤية

أن يكون مطعم القلعة الوجهة السياحية الأولى لكل من يبحث عن تجربة طعام يمنيّة أصيلة تعكس روح صنعاء ونكهتها وتاريخها، وأن نصبح علامة تُمثّل الضيافة الراقية والكرم اليمني الحقيقي سواء في اليمن او الدول العربية.

الرسالة

نحن في مطعم القلعة نسعى لتقديم تجربة متكاملة تجمع بين النكهة الأصيلة، والجودة العالية، والخدمة المميزة. نعمل لنقدّم طعاماً يُحاكي التراث ويليق بذوق الزائر، مع التزام راسخ بالنظافة والاحترافية في كل تفاصيل التجربة.

القيم

في مطعم القلعة نتمسّك بقيم تجمع بين الأصالة والجودة؛ نحافظ على نكهة المطبخ اليمني الحقيقي، ونختار أفضل المكونات بعناية، ونقدّم ضيافة تعبّر عن الكرم والرقي، ملتزمين بالمصداقية في كل ما نقدّمه، وبروح الابتكار التي تطوّر تجربتنا لتلائم جميع الأذواق.

الشهادات

رحلة ضيافتنا تكتمل بانطباعات عملائنا الكرام

““الزيارة كانت رائعة بكل التفاصيل. النكهة يمنية أصيلة، والطعام يوصل ساخن وطازج. الديكور مريح ويعطي جو مختلف. أكثر شيء أعجبني أنهم يهتمّوا براحة الزبون بشكل واضح.””

أحمد

““جربت المطعم مع صديقاتي وكانت زيارة ممتعة جداً. تنسيق الأطباق جميل، والنكهات متقنة. المكان مرتب والجو هادئ، حسّينا أننا في جلسة راقية ومريحة. أكيد برجع له مرة ثانية.””

سارة

““منذ أول ما دخلت المكان حسّيت بالترحيب. الأطعمة لذيذة جداً، والسعر مقابل الجودة ممتاز. الخدمة سريعة والموظفين محترمين. تجربة تستحق التكرار بلا شك.””

خالد

““صراحة كانت تجربة جميلة جداً. الأكل لذيذ وطازج، والجو مريح ويخلي الواحد يحس بالراحة. حسّيت أنهم يهتمّوا بكل التفاصيل الصغيرة. فعلاً مكان يستحق الزيارة، وبنرجع له أكيد.””

منى

“ “المطاعم اللي ترتاح فيها من أول لحظة. الخدمة ممتازة، والأكل يوصل بسرعة وطعمه رائع. النظافة واضحة، والموظفين أخلاقهم عالية. حسّيت أن المكان يعطي قيمة حقيقية للتجربة.””

Shopping cart

مطعم القلعة

من نحن

جميلة واجهة المستخدم